Con vista a los cerros, proponen un viaje en el tiempo frente a histórica estación del Ferrocarril
“La idea surgió para ofrecer a los turistas un espacio donde descansar, disfrutar de la historia de Sapucai y tomar un buen café”, cuenta David Martínez, actor, docente y promotor cultural.
Lo hizo pensando en aquellas personas que deciden tomar la ruta para un esparcimiento, ya que son apenas 90 kilómetros para acercarse desde la capital a esta bella localidad del departamento de Paraguarí.
“Es un café-museo, instalado en una casa de 120 años en la Villa Inglesa, frente a la Estación de Ferrocarril. La temática está ambientada e inspirada en la vida de los primeros ingleses que llegaron para la instalación del servicio de transporte”, explica.
“La casa está decorada con objetos antiguos y obras de arte. También cuenta con una colección de libros para niños y adultos en varios idiomas, además de juegos didácticos”, sigue relatando para explicar que la confitería “está inspirados en una mezcla de sabores locales e ingleses. Scones a la forma tradicional inglesa y tortas y facturas con sabores locales hechas en horno a leña”, dice invitando a degustar.
Martínez recuerda que los cafés que se encuentran disponibles “son variados, únicos y hasta exóticos algunos. Un detalle: se sirven en tazas de porcelana original y antigua. En suma, es un espacio que mezcla historia, arte, cultura y buen café. Esta abierto los fines de semana de 8:00 a 18:00 hs. Pueden seguirnos en Instagram: café_villainglesa”, apunta.
Se puede bien desayunar o volver a la hora del té después de haber recorrido el museo de trenes, el tape boli, el Salto inglés y el cementerio de Sapucai, donde pueden verse las tumbas al estilo inglés, con una arquitectura única en el país.
“El café es una excusa perfecta para al hacer que la gente pueda experimentar la vida de cotidiana de los ingleses en Sapucai hace más de 100 años. También es un espacio donde la gente puede ir a leer y estudiar, tenemos sala de estudio y reuniones. Los visitantes pueden recorrer la casa, sentarse en la sala o comedor a disfrutar de su café”, comentó el emprendedor.
Martínez agradeció a Ferrocarriles del Paraguay (Fepasa) por haberle permitido “desarrollar esta idea. Alquilamos esta casa y buscamos darle un ambiente inspirado en la Inglaterra del siglo XIX, respetándose todo el aspecto físico original de aquella época. Por ejemplo, el baño tiene un pasadizo secreto y aún se puede apreciar la tina que usaron los ingleses. Esta era una casa que utilizaba el jefe y mediante el túnel secreto se conecta la casa con el ferrocarril”, dice del histórico inmueble.
Jorge Zárate
Historia sobre rieles
Sapucái fue fundada bajo la presidencia de Emiliano González Navero en el año 1910. Construida alrededor de la estación la Villa de los Ingleses es el barrio donde se encuentran los talleres del antiguo Ferrocarril Central Presidente Carlos Antonio López (FCPCAL) y las casas de los trabajadores de dicho lugar.
En 1856 llega al Paraguay la primera locomotora a vapor, que, tras un periodo de pruebas, hizo su primer trayecto en 1861 uniendo Asunción con Trinidad. Ya durante la guerra de la Triple Alianza, todo el acero de los rieles fue fundido para fabricar armamentos.
Los talleres de Sapucai estaban preparados para armar una locomotora y tenían herramientas y maquinarias de última tecnología para la época. “Los ingleses trajeron consigo el entonces novedoso deporte del fútbol, y se cuenta que los primeros encuentros tanto de varones como de mujeres se hicieron en Sapucái”, recordó Paraguay en Fotografías, un muy visitado sitio de Facebook.
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